Tags: Fika kaffekos kjeks småkaker
Det er mange måter å bli kvitt løvetann på. Et forslag er å putte dem i deigen. Sammen med havregryn og honning, gir det en mild smak av sommer.
Du trenger:
½ kopp rapsolje (eventuelt solsikkeolje)
½ kopp honning
2 egg
1 kopp hvetemel
1 kopp havregryn
1 ts. vaniljesukker
(gjerne en liten klype salt)
½ kopp løvetannblomster (kun kronbladene, det gule på blomsten).
Slik gjør du:
Plukk løvetann på steder du er sikker det ikke er blitt sprøytet med ugressmiddel. Skyll de godt og tørk det på et husholdningspapir.
Sett ovnen på 190 grader og rør alle ingrediensene godt sammen. Sett røren på stekebrettet med en skje.
Stekes midt i ovnen i ca. 12 – 15 minutter. Strø over litt maldon salt når du tar dem ut av ovnen
Avkjøles på rist og server med en kopp tea.
