Tags: honning snadder tilbehør Valnøtter
Dette er et klassisk følge til ostefatet. Oppskriften er kort og godt:
80 gr valnøtter fordeles utover et bakepapir og ristes i ovnen på 170 grader i ca. syv minutter på over- og undervarme. (Turen innom ovnen gjør at valnøttene smaker ekstra godt).
Avkjøl nøttene noe og hakk dem grovt før du legger de over i små glass og heller over honningen. Nøttene kan bli harske om de oppbevares for lenge, så det er lurt å bruke små krukker.
Siden valnøtter har litt syre og bitterhet passer dette spesielt godt sammen med blåmuggost.
