Tags: jul julebakst julekaker julestemning
Merete, Wenche, Else og jeg har kjent hverandre siden barneskolen. Vi kaller oss Nyfiffen og møtes fast gjennom året for å skravle, spise og kose oss. Hver jul våkner imidlertid husmor- genet i oss:
Da er det frem med juleforklær, kjevler, krumkakejern, bakepapir og pepperkakeformer. Vi storkoser oss med «hikk ups», – testing av juleakevitten underveis og former kokosmakroner, finske skiver, og hurtige småkager til den store gullmedaljen.
Merete steker krumkaker på gamlemåten, – og det er nærmest blitt en tradisjon at alarmen går.
Det hører også med til tradisjonen at Wenches peprede pepperkaker, sjeldent går gjennom kontrollen uten høylytt klaging. Pepperkakene blir sjeldent tynne nok.
Bakeverkstedet med Nyfiffen tilhører førjulstidens absolutte høydepunkter. Dessuten er det innbringende. Alle bidrar med to deiger hver, – så nå går jeg og koser meg med synet av velfylte kakebokser og kjenner at husmor- genet er vel trimmet.
Her er en link til oppskriftene:
